第20週1100110-0114營養的滋味-油脂與堅果種子類

這一週是【營養的滋味】單元最後一週

我們要認識的是【堅果油脂類】的食物

一起來變健康吧！

0110

兒歌：新年咚鏘鏘

一起來看老師製作跟油脂和堅果類有關的PPT

認識一下堅果類怎麼變成油的呢?

還有那些常見的堅果類呢?

一起來說一說它們的名稱

並且用湯匙或夾子幫堅果分類吧

0111花生醬餅乾

花生是很多用途的堅果類

可以做成油品，也可以做成好吃的花生醬

先觀看相關的影片吧~

彩虹寶貝先剝花生殼

並且把花生敲打碎碎的

花生醬原來可以做餅乾耶

材料只需要花生醬、雞蛋和低筋麵粉就可以完成了

一起來試試看吧

一起加到花生醬餅乾中喔

全部食材攪拌攪拌放到烤盤上烤一烤就完成囉

鹹鹹香香很好吃喔~

0112堅果棉花糖

有開心果、杏仁、腰果、核桃、花生和夏威夷果

事先將大棉花糖烤熱變軟後

小心地使用夾子和湯匙

將堅果放在棉花糖中間輕壓等待變硬就完成囉

請班上的廷廷、樂樂和菲菲練習將常見的堅果分類

同場加映：期末量身高體重囉！

彩虹寶貝都漲高又長胖了呢~

0113美味堅果塔

先來看看影片看看堅果塔的製作過程

先介紹堅果塔的材料，並且摸一摸、聞一聞

用微波爐將砂糖和黑糖煮成好吃的焦糖漿

再把堅果們倒進去攪拌攪拌

趁熱放進去塔皮

小朋友要小心手手不要燙到喔

然後再放進去烤箱裡面

就有香噴噴又健康的堅果塔可以吃嘍!!!

0114好吃又好聽的堅果類

我們吃到很多有喜氣且有其特別意義的堅果類

一起來看看葵瓜子是怎麼來的

會自己吃的小朋友練習吃吃看

用這週介紹和品嚐到的堅果類

做成符合節慶的掛圖吧

祝彩虹家族

花生~好事花生

開心果~天天開心

杏仁~幸福美滿

核桃~闔家平安