第13週1101122-1126營養的滋味-全榖根莖類+羊世界
11/22
這禮拜我們開始走【營養的滋味】單元~
老師會設計一系列課程，帶著寶貝們體驗、品嚐和學習六大類食物~
本週，我們要認識的是【全榖根莖類】，
全穀根莖類食物包括各種全穀類、一些澱粉含量豐富的根莖類、
豆類和果實 等。由於這些食物在飲食中食用量最大，
所以又稱為「主食」。
全穀類包括糙米、胚芽米、全麥、全蕎麥或雜糧等及其製品；
根莖類包括蕃薯、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕等；
澱粉含量豐富的豆類及果實包括紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆、栗子、蓮子、菱角等植物
果實或種子。
因為週四我們幼兒園要主辦全新北市的融合教學觀摩活動，
週五要校外教學，所以真正能上單元課程的，只有3天~
所以老師就決定從每天都要吃的【米飯】著手去設計課程~
第一天，我們先跟寶貝們介紹了稻米的一生，
原來稻米小時候是綠色的，長大了、成熟了，會變成金黃色唷！
農夫為了要趕走偷吃稻米的小鳥，會做稻草人站立在稻田中~
什麼是【白米】？什麼是【五穀米】？
部分寶貝有掏米的經驗，會主動伸手去摸米，和抓起來讓米從指縫掉下來~
部分寶貝觸覺比較敏感，需要多嘗試，才願意把整個手掌埋進去米堆裡面~
最後我們自己選一種圖案的碗，
先用蠟筆著色，再用白膠把米黏在碗的上面，
作品看起來都好像很好吃，很可愛呢！
今天我們要來教寶貝們洗米、煮飯，
我們利用特殊的洗米濾水盆，
寶貝們只要把盆子舉起來，就會自動瀝水了！
寶貝們要先練習舀一個杯子的米進洗米盆，
再到洗手台練習洗米！是洗米不是洗手唷！
哈哈哈！有寶貝不洗米都在洗手啦！
是洗米不是玩水唷！有寶貝都在玩水啦！
哈哈哈~~
要記得唷！幾個杯子的米，就要加幾個杯子的水~
因為我們有加五穀米，所以水就要多加一些些(經驗法則)~
最好再加一些些沙拉油，這樣煮出來的飯才會油亮、不沾鍋唷！
按下開關，就等香噴噴的米飯煮好啦！
煮好米飯放涼後，先冰起來，明天布丁老師要教寶貝們做好吃飯糰！
最後我們到星星班聽yoyo老師講解週五校外教學的注意事項~
今天布丁老師要帶寶貝們做好吃的飯糰~
用的是我們昨天一起洗米、煮的香噴噴五穀營養飯唷！
我們先用飯匙舀飯進去模具裡面，上下搖一搖，再倒入盤子中，
可愛的小飯糰就成型了！撒上海苔香鬆，
包上海苔捲，再鋪上餅乾，仿真海鮮壽司就完成了！
11/25
今天我們學校辦理融合教育教學觀摩唷！
我們分兩組進行，一組是妞妞魔法學院、一組是蜜蜂魔法學院~
我們用彩虹魔法棒闖了好幾個關卡~
最後都順利從魔法學院畢業了~一起放魔法煙火秀！
其他學校的老師都覺得我們很棒唷！
11/26
今天我們去羊世界校外教學，
我們看了生態秀，認識了原來羊寶寶在媽媽肚子裡是5個月，
相較於我們人類的懷胎10個月，是不是更顯得媽媽很偉大呢！？
我們一起餵了天竺鼠、豪豬、羊駝、綿羊、山羊、兔子、鴿子~
擠羊奶、挖掘恐龍骨頭、還彩繪了可愛羊寶寶~
回程孩子們和家長都累了，都睡得很香呢！
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